Exkursion

In diesem Workshop lernst du viele heimische Speisepilze erkennen, auffinden und kulinarisch verarbeiten.

Im Rahmen unserer Wanderung stellen wir euch zahlreiche Pilze vor, die wir Anfang Oktober im Wienerwald finden und kulinarisch oder volksmedizinisch verwenden können.

Unsere Wanderung führt uns ins schöne Leithagebirge nahe Wiens, das reich an Wildfrüchten, Pilzen und Wildkräutern ist. Hier finden wir nahezu alles für unsere Selbstversorgung im Herbst und machen viele interessante Entdeckungen.

Die Wildnis in unserer Umgebung bietet viele Möglichkeiten für die Selbstversorgung rund ums Jahr. In diesem Workshop lernst du, gesundheitlich und kulinarisch hochwertige Lebensmittelvorräte aus Wildpflanzen anzulegen, die uns wieder ein Stück Unabhängigkeit zurückbringen können.

Unsere Samhain-Wanderung führt uns an einen besonders mystischen Ort, den historischen Marmorsteinbruch auf dem Engelsberg.

Im Rahmen unserer herbstlichen Pilz-Wanderung stellen wir euch zahlreiche heimische Vital- und Speisepilze vor, die wir vor allem in der kalten Jahreszeit in unseren heimischen Wäldern finden, sammeln und nützen können!

Im Rahmen unserer herbstlichen Pilz-Wanderung stellen wir euch zahlreiche heimische Vital- und Speisepilze vor, die wir vor allem in der kalten Jahreszeit in unseren heimischen Wäldern finden, sammeln und nützen können!

In diesem Workshop widmen wir uns der Selbstversorgung mit Wildpflanzen und Pilzen im tiefsten Winter. Auch unter Eis und Schnee oder in Notzeiten finden wir immer genügend Nahrhaftes und Köstliches zu essen!