In diesem Workshop widmen wir uns essbaren Laub- und Nadelbäumen in heimischen Wäldern. Wir entdecken ihre vielfältigen Nutzungsmöglichkeiten für unsere kulinarische und heilkundliche Selbstversorgung.
Anfang Juni genießen wir gemeinsam für eine Woche Sonne, Meer und mediterrane Wildpflanzen in Norddalmatien. Um diese Jahreszeit erleben wir die ganze Fülle und Blütenpracht mediterraner Wildkräuter.