Unsere Frühlingswanderung führt uns diesmal durch besonders abwechslungsreiche Naturräume und Kulturlandschaften: In die Marchauen mit ihrer faszinierenden Pflanzenwelt und in eine besonders idyllische Weinlandschaft im östlichen Weinviertel – mit 129 historischen Weinkellern als Abschluss.
Unsere Frühlingswanderung in den Wiener Alpen führt uns diesmal in die imposanten Adlitzgräben zwischen Semmering und Rax – ein besonders lohnendes Ziel für Pflanzen- und Naturliebhaber! Neben zahlreichen Almkräutern gibt es hier Höhlen, Felsenkirchlein und markante Felslöcher in der „Luckerten Wand“ zu entdecken.
In diesem Workshop lernen wir nahezu alle heimischen Schachtelhalm-Arten und zahlreiche Farne kennen und bestimmen. Wir widmen uns ihren vielfältigen Nutzungsmöglichkeiten und verarbeiten sie zu interessanten Mitteln für Gesundheit, Naturkosmetik, Haushalt – und sogar Kulinarik.
Ende September genießen wir gemeinsam für eine Woche Sonne, Meer und mediterrane Wildkräuter in Kroatien. Zu dieser Jahreszeit zeigt sich der Herbst hier von seiner reichen Seite: mit herrlichen Wildfrüchten, essbaren und heilkundlich nutzbaren Samen und Wurzeln und einer überraschenden Fülle noch üppig blühender Wildpflanzen.
Im Rahmen unserer Pilzwanderung im Leithagebirge stellen wir euch zahlreiche heimische Vital-
und Speisepilze vor, die wir im Herbst finden, sammeln und nützen können!
In diesem Lehrgang lernst du in einer Mischung aus Theorie, praktischer Verarbeitung und Pilzexkursionen viele wichtige heimische Vitalpilze erkennen und auffinden sowie alle grundlegenden Verarbeitungsmethoden für die eigene Selbstversorgung.