Doldenblütler sind ein besonders spannendes Thema der Pflanzenkunde. Viele von uns nützen sie kaum, obwohl wir nur wenige giftige Arten kennen. Bei unserer Wanderung entdecken besonders besonders viele interessante Vertreter dieser Familie.
Im Rahmen unserer Pilzwanderung im Wienerwald stellen wir euch zahlreiche Pilzarten vor, die wir im Spätsommer und Herbst finden, sammeln und nützen können.
Der Herbst ist die beste Zeit für die Wurzelernte! Bei unserer Wanderung begeben wir uns am Riederberg rund um die Klosterruine Santa Maria in Paradiso auf die Suche nach essbaren und heilkundlich interessanten Wurzeln.
Unsere Almauszeit führt uns von Aflenz Kurort auf das Schönleitenhaus auf der Aflenzer Bürgeralm, wo wir gemeinsam die große Vielfalt an Gebirgspflanzen im Herbst und die imposante Bergkulisse des Hochschwabs genießen.
Im Rahmen unserer Pilzwanderung im Leithagebirge stellen wir euch zahlreiche heimische Speise- und Vitalpilze vor, die wir im Herbst finden, sammeln und nützen können!
In diesem 3-tägigen Lehrgang lernst du in einer Mischung aus Theorie, praktischer Verarbeitung und Pilzexkursionen viele wichtige heimische Vitalpilze erkennen und auffinden sowie alle grundlegenden Verarbeitungsmethoden für die eigene Selbstversorgung.
Im Rahmen unserer herbstlichen Pilz-Wanderung stellen wir euch zahlreiche heimische Vital- und Speisepilze vor, die wir vor allem in der kalten Jahreszeit in unseren heimischen Wäldern finden, sammeln und nützen können!