Wanderungen

Wir begrüßen das Neue Jahr mit einer stimmungsvollen Dreikönigswanderung an einem besonders geschichtsträchtigen Ort und freuen uns auf neue Ziele, Abenteuer und Herausforderungen! Inklusive Neujahrsräucherung für ein glückliches Jahr 2026!

In diesem Workshop widmen wir uns der Selbstversorgung mit Wildpflanzen und Pilzen im tiefsten Winter. Auch bei Kälte, ja sogar bei Eis und Schnee finden wir immer genügend Nahrhaftes und Köstliches zu essen.

Im Rahmen unserer Knospenwanderung stellen wir euch zahlreiche heimische Laubbäume und Sträucher in unbelaubtem Zustand vor. Wir lernen sie anhand verschiedenster Merkmale – Wuchsform, Rinde, Knospen, Kätzchen – erkennen und erfahren Vieles über ihre hochinteressanten und wichtigen Einsatzgebiete.

Im Rahmen unserer Knospenwanderung stellen wir Euch zahlreiche heimische Laubbäume und Sträucher in unbelaubtem Zustand vor. Wir lernen, sie anhand verschiedenster Merkmale erkennen, erfahren Vieles über ihre interessanten Einsatzgebiete und stellen anschließend gemeinsam Gemmomazerate und Gewürze aus Knospen her.

Unsere Frühlingswanderung führt uns diesmal durch besonders abwechslungsreiche Naturräume und Kulturlandschaften: In die Marchauen mit ihrer faszinierenden Pflanzenwelt und in eine besonders idyllische Weinlandschaft im östlichen Weinviertel – mit 129 historischen Weinkellern als Abschluss.

In diesem Workshop lernen wir ausgewählte Flechten und Moose und ihre vielfältigen Nutzungsmöglichkeiten kennen und bestimmen und verarbeiten sie zu interessanten Mitteln für Gesundheit, Naturkosmetik und Haushalt.

Unsere Frühlingswanderung in den Wiener Alpen führt uns diesmal in die imposanten Adlitzgräben zwischen Semmering und Rax – ein besonders lohnendes Ziel für Pflanzen- und Naturliebhaber! Neben zahlreichen Almkräutern gibt es hier Höhlen, Felsenkirchlein und markante Felslöcher in der „Luckerten Wand“ zu entdecken.

In diesem Workshop lernen wir nahezu alle heimischen Schachtelhalm-Arten und zahlreiche Farne kennen und bestimmen. Wir widmen uns ihren vielfältigen Nutzungsmöglichkeiten und verarbeiten sie zu interessanten Mitteln für Gesundheit, Naturkosmetik, Haushalt – und sogar Kulinarik.

Die Pflanzenfamilie der Doldenblütler gilt als besonders schwierig und beinhaltet viele Arten, die heute völlig unbekannt, aber volksmedizinisch und kulinarisch großteils sehr interessant sind.
Der ganztägige Workshop bietet einen grundlegenden Überblick über zahlreiche wichtige Vertreter, die wir gemeinsam in Theorie und Praxis erarbeiten. Wir gehen auch auf die heilkundlich oft vergessenen Nutzungsmöglichkeiten bestimmter Arten ein und stellen gemeinsam interessante Rezepte mit Doldenblütlern aus der Volksmedizin her.

Der ganztägige Workshop bietet einen grundlegenden Überblick zu Aufbau und Gruppen von Flechten und Moosen. Wir lernen ausgewählte, in Mitteleuropa häufige Arten kennen und bestimmen, gehen auf verschiedenste Nutzungsmöglichkeiten ein und verarbeiten sie zu interessanten Mitteln für Gesundheit, Naturkosmetik und Haushalt.