Wildkräuterküche

Unsere Frühlingswanderung in den Wiener Alpen führt uns diesmal in die imposanten Adlitzgräben zwischen Semmering und Rax – ein besonders lohnendes Ziel für Pflanzen- und Naturliebhaber! Neben zahlreichen Almkräutern gibt es hier Höhlen, Felsenkirchlein und markante Felslöcher in der „Luckerten Wand“ zu entdecken.

In diesem Workshop lernen wir zahlreiche heimische Wildpflanzen kennen, die sich hervorragend als Zuckerersatz eignen – und verarbeiten sie gemeinsam zu köstlichen, natürlichen Süßungsmitteln und kreativen Rezepten.