Workshop

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In diesem Workshop lernst du viele heimische Speisepilze erkennen, auffinden und kulinarisch verarbeiten.

In diesem Lehrgang lernst du in einer Mischung aus Theorie, praktischer Verarbeitung und Pilzexkursionen viele wichtige heimische Vitalpilze erkennen und auffinden sowie alle grundlegenden Verarbeitungsmethoden für die eigene Selbstversorgung.

In diesem Workshop lernst du ausgewählte heimische Vitalpilze kennen, die unsere Haut, unsere Schönheit und unser Immunsystem besonders unterstützen können. Gemeinsam entdecken wir sie in ihrem natürlichen Lebensraum und verarbeiten sie anschließend zu wertvollen Produkten.

In diesem Workshop widmen wir uns der Selbstversorgung mit Wildpflanzen und Pilzen im tiefsten Winter. Auch bei Kälte, ja sogar bei Eis und Schnee finden wir immer genügend Nahrhaftes und Köstliches zu essen.