Doldenblütlerwanderung im Höllental

Unsere Doldenblütlerwanderung führt uns diesmal zum Weichtalhaus im Höllental. Hier treffen Doldenblütler des Flachlandes auf Arten, die wir in den Bergen finden – der perfekte Ausgangspunkt für eine Wanderung auf den Spuren dieser Pflanzenfamilie.

Im Zuge unserer gemütlichen Wanderung entdecken wir beeindruckende Doldenblütler, die wir sonst selten zu Gesicht bekommen. Genauso finden wir häufigere Arten, bei denen Vielen von uns die Sicherheit bei der Bestimmung fehlt.

Doldenblütler – heilsam, köstlich und manchmal gefährlich!

Doldenblütler bestechen durch ihre aromatischen Inhaltsstoffe, ihre Heilwirkung und ihre botanisch interessanten Details. Da es in dieser Pflanzenfamilie neben vielen köstlichen und heilsamen auch ein paar sehr giftige Vertreter gibt, werden viele Arten bei uns nur selten genützt.

– Bei unserer Wanderung lernen wir zahlreiche heimische Arten kennen und anhand wichtiger Merkmale wie Laubblättern, Blüten und Stängel unterscheiden. Zusätzlich gibt es viele Infos über ihre Heilwirkung und ihre kulinarischen und volksmedizinischen Verwendungsmöglichkeiten.
– Im Anschluss an unsere Wanderung verarbeiten wir nutzbare Doldenblütler zu interessanten Mitteln der Volksmedizin und besonders aromatischen kulinarischen Highlights.
– Während unserer Wanderung gibt es wie immer ein gemeinsames Picknick.
– Im Anschluss an unsere Wanderung kehren wir im Weichtalhaus ein, wo wir auch unsere Doldenblütler verarbeiten.
– Ein ausführliches Skriptum mit vielen Fotos, detaillierten Bestimmungsmerkmalen und interessanten Rezepten runden die Wanderung ab.

Wir freuen uns schon jetzt auf eine schöne, gemeinsame Wanderung an einem wunderschönen Ort.

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