Gehölze in ihrem Winterkleid – Einführung in die Knospenkunde

Gehölze in ihrem Winterkleid – Einführung in die Knospenkunde

11.1.2020 von 10:00 bis 15:00 im Volkshaus Mauerbach, Hauptstraße 220, 3001 Mauerbach

Knospenkunde ist seit einigen Jahren in aller Munde! Die Grundvoraussetzung für die Verwendung Knospen und jungen Pflanzenteilen sind allerdings die botanischen Grundkenntnisse.
Sie ermöglichen erst die richtige Bestimmung von Gehölzen anhand von Knospen, Zweigen und Rinden.

Dieser Workshop vermittelt theoretisch und praktisch solide Grundkenntnisse der Knospenkunde. In praktischen Übungen erlernen alle TeilnehmerInnen das Bestimmen von Knospen, Zweigen und Rinden. Dazu erhalten alle TeilnehmerInnen reichhaltige Unterlagen inklusive Bestimmungsschlüssel.
Dieser Workshop ist eine hervorragende Ausgangsbasis für alle jene, die sich für die Verarbeitung und Verwendung von Knospen in Kulinarik, Volksmedizin und Naturkosmetik interessieren!

Aufbau und Voraussetzungen des Workshops:

  • für Anfänger als auch für Personen mit Vorkenntnissen sehr gut geeignet!
  • für Erwachsene und auch für Kinder, Jugendliche und Studenten geeignet!
  • Workshop mit integrativem Ablauf: je nach Wunsch kann nach Absprache auf individuelle Bedürfnisse und Kenntnisstand der Teilnehmer eingegangen werden.
  • Geeignet für Kräuterkundige und interessierte Personen, die ihre Kenntnisse in diesem Bereich erweitern wollen

Vortragende

Mag. Ronald Kirnbauer

Mag. Ronald Kirnbauer

Mag. Ronald Kirnbauer

In meinen ersten Lebensjahren verbrachte ich sehr viel Zeit am kleinen Bauernhof meiner Großeltern. Da meine Eltern berufstätig waren, musste ich mit meinen Großeltern öfters mit aufs Feld. Während diese mit der Bestellung der Felder beschäftigt waren, spielte und wanderte ich in der freien Natur herum. Dabei beobachtete ich besonders gerne die Wildpflanzen am Wegesrand und die Futterpflanzen für die Nutztiere auf den Feldern. Meine Großeltern hatten manchmal viel zu tun, mir jede Pflanze, die ich ihnen vor die Nase setzte, zu benennen. Wenn sie den Namen nicht wussten, gab ich den Pflanzen aus meiner Intuition heraus eigene Namen. So hieß dann die Knotige Braunwurz halt Falsche Brennnessel, die Kuckucks-Lichtnelke wurde Fleischblume getauft. Erst vor kurzem stellte sich heraus, dass die Kuckucks-Lichtnelke in einigen Gegenden der Obersteiermark in der Mundart auch Fleischblume genannt wird. Es war für mich eine sehr prägende Zeit.
Das Interesse an der Vielfältigkeit der Natur beeinflusste schließlich auch meinen schulischen Ausbildungsweg hin zum Biologen – Ökologie mit Schwerpunkt Pflanzenwissenschaften. Es war schon immer mein Wunsch, selbstständig zu arbeiten. Aber der Weg in diese Selbstständigkeit vollzog sich nicht von heute auf morgen, sondern in vielen kleinen Schritten.

So entdeckte ich anhand des Unterrichtes in einer Freien Schule, dass mir das Unterrichten eigentlich ganz gut liegt und mir große Freude bereitet. Dadurch öffneten sich im Laufe der Zeit weitere Tätigkeitsfelder im Bereich der Erwachsenenbildung. Und ich darf meinen Bezug zur Natur und mein Wissen um die Pflanzen an viele interessierte Menschen weitergeben!

Ausbildung und Referenzen:

  • Studium der Biologie, Schwerpunkt Ökologie und Pflanzenwissenschaften, Universität Wien
  • Lehrgangsleiter Dipl. Kräuterpädagogik Vitalakademie Wien
  • Grundausbildung zum Wanderführer (VAVÖ)

Veranstaltungsort

Volkshaus Mauerbach, Hauptstraße 220, 3001 Mauerbach

Teilnahmegebühr

€ 50,00

Ermäßigungen:

Kinder und Jugendliche: 50%

Studenten: 30%

Für alle unsere Veranstaltungen können Gutscheine erworben werden!

Kontakt

Ronald Kirnbauer:
E-Mail: ronald@abenteuer-am-wegesrand.at
Tel.: 0664 3899325

Anmeldung

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