Unser köstlicher Sommerdrink mit Kleinem Wiesenknopf und Gurke schlägt so manchen sommerlichen Klassiker und ist rasch gemacht.
Der kleine Wiesenknopf ist zwar ein bekanntes Wildkraut, er wird aber kulinarisch bei uns viel weniger verwendet als andere Pflanzen – und das ist schade.
Der frische Gurkengeschmack der attraktiven Pflanze erfreut uns fast das ganze Jahr über. Sogar im Winter findet man oft grüne Blattrosetten auf der Wiese. Frisch oder gekocht passt das aromatische Wildkraut in viele Speisen und Getränke, wie zum Beispiel in diesen erfrischenden Sommerdrink:
Sommerdrink mit Kleinem Wiesenknopf und Gurke
