Lindenmehl-Crêpes – köstlich und vegan

Lindenmehl-Crêpes – köstlich und vegan

Lindenmehl


Wir lieben Streckmehle, besonders aus Lindenblättern! Die Blätter unterschiedlicher Linden-Arten können von Mai bis September gesammelt und zu Streckmehl verarbeitet werden.

Lesen Sie mehr …

Den gefleckten Schierling erkennen

Conium maculatum


Der Gefleckte Schierling (Conium maculatum) ist wohl der gefürchtetste heimische Doldenblütler. Der stark giftige Doldenblütler ist ein eher seltener Anblick und wird in der Roten Liste zu den gefährdeten Arten gezählt.

Lesen Sie mehr …