Klettenwurzeln aus dem Wok

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Klettenwurzeln aus dem Wok

22.09.2015 | Christina Bachl-Hofmann (Kulinarik)

Die Wurzel der Großen Klette ist in Japan ein überaus beliebtes Gericht. Sie heißt dort Gobo-Wurzel und ist manchmal auch bei uns in guten asiatischen Supermärkten erhältlich.

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