Während der letzten Jahre haben wir im Winter regelmäßig unsere Fichten im Garten für die Zubereitung von köstlichen Speisen und Getränke um einige Zweiglein erleichtert. Nun war es einmal Zeit, ein Kiefern-Experiment zu machen, und zwar Kiefern-Cookies.
Lesen Sie mehr …Vogelmiere-Mini-Pizzen
Mit der Vogelmiere (Stellaria media) holt man sich das erste Grün des Jahres nicht nur ins Haus, sondern direkt auf den Teller. Unsere Vogelmiere-Mini-Pizzen sind ein (Augen-)schmaus für Groß und Klein.
Pappelknospen-Schokolade
Die Knospen verschiedener Pappel-Arten (Populus sp.) besitzen heilkundlich großes Potential und werden seit dem Altertum volksmedizinisch genutzt. Doch auch kulinarisch haben sie viel zu bieten. Daher zählt Pappelknospen-Schokolade zu einer unserer liebsten Naschereien im Frühjahr.
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